Капуста кольорова Модика пурпурна
Сорт: пізній
Вага: 100 сем
Виробник: Сонячний Март

Позднесілий сорт. Качан темного забарвлення, має ніжний вишуканий смак. Маса кочана — до 1,3 кг. Споживають у свіжому вигляді.

Колір фіолетової Кольорової капусти проявляється поступово під впливом природного пігменту, синтезуваної рослиною — антоціану (антиоксидант, який бере участь у профілактиці серцево-судинних, ракових захворювань). Сорт кольорової капусти фіолетового  кольору походить зі старих і пофарбованих сортів, і був отриманий у природний спосіб. Особливості фіолетової кольорової капусти: профілактика ракових і серцево-судинних захворювань.

Типовий традиційний сицилійський сорт, який високо цінується в Рагузі. Зав'язує велику головку чудової якості, дуже однорідну та компактну, з насиченим темно-фіолетовим кольором. Сорт основного сезону, його збирають через 110-130 днів після пересадки. Гарне листове охоплення, що рятує ніжне суцвіття від палючого сицилійського сонця. Цей старовинний сорт відрізняється від інших кольорових капусту своїм характерним унікальним смаком. Використовується в місцевих сицилійських рецептах Bastaddi affucati (варена кольорова капуста) або фіоачча з фіолетової капусти, це найкращий сорт для готування на парі.