Мелова порода Міжгір'я має особливу потужну структуру. Поверхня крейди щільна, глянсова, шматки увісні, цілісні.
Колір Міжгірської крейди — теплий білий, як відтінок слонової кістки. Кремове забарвлення їй надають домішки заліза, а висока щільність зумовлена наявністю кремнію в складі. Завдяки багатому вмісту заліза, поповнює його потребу в організмі.

Крейдові глиби Міжгір'я рекомендується роздробити на дрібніші шматочки, щоб було легше відкусити.
Надгризаючи крейду з зусиллям і характерним хрускотом, крейда тане в кремову текстуру. Відразу відчувається свіжий смак джерельної води. Завершує густим крейдовим кремом брюле з побілковими нотками, чистими, як гірська річка.

Крейда Міжгір'я — це жирний сорт, майже без крупинок. Задовольнитись можна навіть невеликим шматочком, бо ним рясно насичаєшся.

В Україні налічується понад 60 розгалужених крейдових родовищ. Крейдяних оголень, які поки не вивчені насправді ще більше. Основні з них розташовані на Сході країни в містах Слов'янськ, Ізюм, Лісичанськ, Глухів і Новгород-Сіверський. Крім того, залежі крейди є також у Західній частині України в Ровенській області та на Волині.

Найбільший пояс крейдових запасів проходить Львівською крейдяною западиною.
Товщина шару залежить від розташування родовищ. В середньому потужність крейдових товщів у західних зонах досягає до 20 метрів.

Територія Волино-Поділля колись була зоною мілководного моря. Звідси та походження крейдових покладів.

За результатами вивчення нижньої та верхньої крейди Західного схилу Українського щита, крейда представлена кальцієвими карбонатними та карбонатно-гліністими породами, кремового, сірого, часто з рудуватим відтінком, де головний породунок — залишки скелетів стародавніх морських тварин — кальцитові призми руйнованих раковин іноцерамів, кальцитові раковини форамініфер і дрібнозернистий кальцит. З огляду на їхній склад, відкладення крейди становлять особливу цінність Волино-Поділля.
    
Міжгір'я — одне з найкрасивіших місць у Західній Україні. Селище Міжгір'я розташоване в долині річки, у Міжгір'яній котловині, яку оточує гірський масив.

Між селами розташований перевал, який ще називають Межгірським. З дороги, що веде через перевал, у гарну погоду відкриваються чудові види охрестних крейдових гір, що схожий на скелястий частокол із білої крейди.
Навколо оголюються скелясті обриви білих вапняків, заввишки крейдових поступів до 10 м. Крейда збагачена кремнієм і залізом. Міжгір'я має велику естетичну привабливість завдяки прекрасним видам долини річок.

У від західної частини села Міжгір'я, у скальному крейдовому виступі глибокої промиїни заввишки до 15 м, завширшки до 120 м розкрито крейдовий розріз. Недалеко на лівому березі річки в скелястих виступах заввишки до 15 м, завдовжки до 400 м у крейдоподібних білих, неслоистих вапняках виявлено низку крейд, створених карстовими процесами та діяльністю людей. Максимальні розміри печери: діаметр до 2,5 м, довжина до 7 м. Заходити в печери можна тільки з альпіністським спорядженням. Це рельєфний пам'ятник і гідрологічний замовник місцевого значення.