Чай Східна Красуня зібраний виключно вручну. Як сировина використовуються верхні пагони з маленькою брунькою, парою листочків, покусаних комахами фучен-цзи. Завдяки їхній участі, а також ретельному підходу технологів, Дун Фан Мей Жень виходить яскравим і незабутнім. У ньому поєднується, здавалося б, непоєднуване - солодке з кислим, пряне з солоним. Ціла феєрія, справжнє буйство фарб смаку та аромату. Чай, який закохує з першого ковтка.

Зовнішній вигляд – невеликого розміру джгутики коричнево-лілового відтінку з невеликим черешком та сріблясто-бежевими бруньками.

Аромат сухого чаю теплий, ніжний, яскравий, медово-квітковий, з нюансами ягід, прянощів та випічки.

Аромат напою ніжний, п'янкий, витончений, квітково-пряний з легкими медовими штрихами.

Настій чистий, живий, яскравий, золотаво-бурштиновий.

Смак м'який, шовковистий, солодкуватий, маслянистий, з легкою цитрусовою кислинкою. Плавно розкривається в соковитих відтінках меду, квітів, спецій, льодяників, випічки, ягід, із приємними нюансами шампанських вин та цитрусів.

Післясмак довгий, свіжий, соковитий і довгий.

Повноцінний, святковий, витончений, нескінченно довгий та романтичний улун. Справжні ліки від повсякденної втоми та нескінченного потоку думок. Легко і швидко захоплює за собою, заворожує та залишає найприємніші емоції та враження. Однак при цьому чай досить вимогливий до себе. Повноцінний церемоніальний улун, для якого дуже доречними будуть чайні пари. Необхідна певна навичка взаємодії з чаєм високого рівня.

М'яко тонізує, освіжає сприйняття, при цьому не виводить зі стану зібраності та спокою. Заряджає позитивними емоціями та надихає на безпричинну радість.

Заварювання протокою:

Посуд із пористої глини для тайванських улунів або фарфор з тонкими стінками;

Вода із температурою 90*С;

Співвідношення сухого заварювання 3-4 гр. на 100мл. води;

Перші протоки короткі (5-10 сек.), після чого збільшуємо час на 10 сек;

Тримає смак протягом 10-11 проток.

Відгуки про