Турецька кава - це традиційний вид кави, який є важливою частиною турецької кухні і готується за особливою технологією. Приготована шляхом кип'ятіння дрібно мелених кавових зерен і води, турецька кава - це пінний і ароматний напій.

Турецьку каву зазвичай готують у традиційній кавоварці, яка називається джезві. Кава, вода і, за бажанням, цукор змішуються в джезві, кип'ятяться і нагріваються до утворення піни. Потім джезву знімають з вогню і наливають у чашку. Турецьку каву зазвичай подають з водою і турецьким десертом.

Турецька кава відома своїм інтенсивним і ароматним смаком і зазвичай подається в спеціальних чашках. Існує також традиція ворожіння на кавовій гущі, що залишається на дні чашки під час пиття турецької кави.

Турецька кава також важлива як частина соціальної взаємодії в турецькій культурі. Важливим звичаєм є подавати турецьку каву, коли приймають гостей і ведуть бесіди.

Турецька кава є важливим символом турецької кухні, а традиційна турецька кавова культура включена до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Kurukahveci Mehmet Efendi, легендарна 150-річна турецька кавова компанія. Кава, приготовлена ​​шляхом спеціального обсмажування зі 100% зерен арабіки, представлена ​​як найсмачніший і найвідоміший продукт Туреччини. Кава, яка має 100, 250 і 500 грамів, привозиться до вас щотижня та представлена ​​вам свіжою.