Соєвий ізолят є повноцінним рослинним білком, який позбавлений недоліків традиційних протеїнів: містить близько 90% білка, не має шкідливого холестерину і вуглеводів-це робить його відмінною заміною тваринного протеїну.

Особливості соєвого протеїну

Основою соєвого ізоляту служить рослинний білок з багатим амінокислотним складом. Він забезпечує сприятливу антиоксидантну дію на організм (виводить токсини), а також знижує рівень холестерину в крові, перешкоджаючи виникненню серцево-судинних захворювань.

Іншою істотною перевагою соєвого ізоляту є низька собівартість, що робить даний продукт доступним для всіх бажаючих. Він робить позитивний вплив на роботу травної системи і активізує вироблення тиреоїдних гормонів, що сприяють засвоєнню білків, жирів і вуглеводів.

Щоб спортсмену або людині з зайвою вагою виконати сушку м'язової маси, потрібно дотримуватися спеціальної дієти, яка виключає вживання жиру і вуглеводів. Людина відмовляється від багатьох продуктів, що містять протеїни - головний будівельний матеріал організму. Завдяки соєвого изоляту можна компенсувати його нестачу.

Фізіологія людини працює таким чином, що при виключенні з раціону жирної і вуглеводної їжі, організм починає черпати їх недолік власних жирових відкладень, сприяючи сушінні м'язів і схудненню.

Застосування соєвого ізоляту

Приймати соєвий ізолят необхідно спортсменам, які мають схильність до поганого засвоєння інших білків. Сьогодні найбільш ефективні протеїни для спортсменів отримують з молочних білків, а саме молочної сироватки, що залишається після виготовлення твердих сортів сиру.

На жаль, вона має суттєвий недолік - може викликати алергічну реакцію, тому спортсменам з алергією на молочні протеїни фахівці рекомендують замінити молочний протеїн соєвим изолятом.

До істотних переваг соєвого протеїну відносять наявність у складі великої кількості рослинних волокон і клітковини. Вони сприяють поліпшенню функції травлення і обміну речовин в організмі. Тому соєвий протеїн є одним з кращих рішень для людей, які ведуть активний спосіб життя або спортсменів. Також він є єдиним варіантом повноцінної заміни тваринного білка для вегетаріанців, які вирішили приймати в їжу лише рослинні компоненти.

Рекомендації щодо застосування соєвого ізоляту.

Соєвий ізолят є натуральним продуктом, що стимулює здорову роботу щитовидної залози. Вона відповідає за підтримку нормального гормонального фону в організмі. Ізолят стимулює вироблення гормону тироксину, який відповідальний за інтенсивність обміну речовин в організмі. Чим більше тироксину виробляє щитовидна залоза, тим інтенсивніше процес обміну речовин в організмі, посилюється спалювання жирових і вуглеводних запасів. При цьому зміст глютамін і лизину в соєвому протеїні набагато вище, ніж в сироватковому або яєчному аналогу.

Прийом:

Дорослим по 1-3 порції на день, залежно від інтенсивності навантажень, маси тіла, віку та рівня підготовки.

- у тренувальні дні: приймати за 1-1,5 години до тренування та протягом 30 хвилин після.

- у нетренувальні дні: перший раз вранці і ще один раз між їжею.

Порція 30 г містить:

Енергетична цінність – 111 ккал
Протеїн – 26 г
Жири – 0,9 г
Вуглеводи – 1,5 г

Амінокислотний склад, г на 100 г продукту:

L-изолейцин - 4,2
L-лизин - 5,3
L-фенилаланин - 4,4
L-Триптофан - 1,1
L-лейцин - 6,9
L-Метионин - 1,1
L-треонин - 3,2
L-валин - 4,3
L-гистидин - 2,2
L-аргинин - 6,4
L-аспарагінової кислоти - 9,8
L-аланін - 3,6
L-гліцин - 3,5
L-серин - 4,4
L-глутамінова кислота - 16,1
L-пролін - 4,3
L-тирозин - 3,2
L-цистеїн - 1,1

Склад: ізолят соєвого білка, ароматизатор харчовий ідентичний натуральному Ванілін, кориця, підсолоджувач (сукралоза).

Спосіб приготування:

Розчинити одну порцію продукту 30 г (1,5 мірні ложки) в шейкері з 300 - 400 мл рідини і ретельно перемішати.

Відгуки про