Почніть свій ранок із чашки ароматного ТеГуаньІнь і день пройде вдало! У цьому впевнений кожен мешканець Піднебесної. І тут є істина, адже цей улун подарує неповторний смак, особливий настрій та величезну користь здоров'ю!

ТеГуаньІнь ТМ Ji Mingxiang – відомий улун середньої ферментації, який дуже цінують любителі чаю.

У Китаї ТеГуаньІнь – бірюзовий чай, який є середньою ланкою між зеленими і чорними сортами. Чай названий на честь Богині Милосердя (дослівно – Залізна Бодхісаттва Гуань Інь), тому цим напоєм дуже пишаються і ставляться до нього з повагою та любов'ю.

Особливості

Плантації ТеГуаньІнь розкинулися в провінції Фуцзянь біля гори Аньсі. Тисячі гектарів хвилястих терас, край яких ховається за лінією горизонту.

Протягом століття тут вирощують найкращий чай цілими поколіннями. Історично цінність та вартість цього напою визначається висотою збору, способом та якістю обробки.

ТеГуаньІнь варто спробувати один раз, щоб назавжди запам'ятати його аромат! Він яскравий, але при цьому ненав'язливий.

Для чаю збирають урожай і обробляють його восени та навесні. І двічі на рік ринок у провінції наповнюється людьми. Сюди з'їжджаються з усіх куточків Китаю: від мешканців провінцій до бізнесменів з великих міст.

Особливість ТеГуаньІнь – у зберіганні при негативних температурах, про що піклуються виробники цього чаю. Після обробки його фасують у вакуум і поміщають у спеціальні холодильники шокової заморозки. Це необхідно для збереження унікального аромату чаю. У теплому китайському кліматі зберігання досить дороге, але воно безумовно варте того!

У смаку – приємна свіжість, багато квітів, особливо яскраво проявляється бузок.

Аромат – яскравий, захоплюючий до мурашок, із фруктово-пряними нотками.

Заварювання

Бірюзовий чай найкраще розкривається у швидких протоках. На одну заварку достатньо 15 секунд, щоб лист віддав у воду порцію смаку, а у наступній протоці розкрив інші нотки. Перетримувати чай не варто, адже його візитна картка – ніжність.

1 ч. л. сухого чаю на 150 мл охолодженого окропу (85-90°С).

Дивовижний ефект для душі

Не кожен чай здатний прояснювати думки. Але тільки не ТеГуаньІнь. Спробуйте провести за чаюванням кілька хвилин, і складні питання вирішаться набагато простіше.

Напій підлаштовується під ваш стан. Він тонізує та бадьорить, піднімає настрій та енергію. При цьому, якщо ви відчуваєте напруження та занепокоєння, він принесе розслаблення та зарядить позитивом і впевненістю.

Улун ТеГуаньІнь – відмінний вибір для ранкового та денного чаювання, коли необхідно налаштуватися на плідну роботу і натхнення.

Відгуки про