Натисніть знайти для пошуку

Bigl.ua

•

Усі категорії

•

Дім і сад

•

Сад

•

Обладнання для фермерських продуктів

•

Коптильні

•

Коптильня для холодного та гарячого копчення "Profi elite" із нержавіючої сталі на 6 кг продукту

Основні характеристики

Країна виробник

Україна

Габаритні розміри

Вага

13.50 кг

Розміри коптильної камери

Висота

350 мм

Габаритні розміри

Висота коптильні

450 мм

Розміри коптильної камери

Довжина

480 мм

Габаритні розміри

Довжина коптильні

530 мм

Основні характеристики

Джерело тепла

Відкритий вогонь, Пальники

Опис товару

PROFI ELITE

Готове рішення для холодного, гарячого і напівгарячого копчення в домашніх умовах. Для будь-яких нестандартних завдань по копченню!

ДИВИСЯ ПОВНИЙ ВІДЕООГЛЯД КОПТИЛЬНІ "PROFI ELITE"

До даної коптильні йде в комплекті:

1. Збірник 10 рецептів гарячого копчення

2. Збірник 10 рецептів холодного копчення

3. Гачки з нержавіючої сталі - 5 шт

4. Вільхова щепа - 4 кг

5. Термометр - 1 шт

Це все саме необхідне для домашнього копчення і, до того ж, безкоштовно!

Ми гарантуємо, що наш асортимент коптилень і пропозиція кращі на ринку України!

Дана коптильня надає широкі можливості для копчення продуктів в домашніх умовах. Копченості можуть бути приготовані наступними способами:

гарячим способом при температурі 60-110°С, нагріваючи коптильню на газової або електроплити, або на вугіллі на мангалі. При цьому дим утворюється з тліючої на дні коптильні деревної тріски
напівгарячим способом при температурі 30-60°С з використанням димогенератора. Коптильня підігрівається, але дим в коптильню надходить від димогенератора
холодним способом при температурі до 30°С з використанням димогенератора, але без підігріву коптильні

У комплект поставки входять:

коптильня;
димогенератор для холодного копчення на 2-3 години роботи (можлива заміна за додаткову плату стандартного димогенератора на розширений на 6-7 годин роботи: +900 грн);
компресор і з'єднувальні трубки для подачі повітря до димогенератору;
піддон для збору жиру;
2 решітки для продуктів;
інструкція по експлуатації;
4 кг вільхової щепи

ОСНОВНІ ПЕРЕВАГИ

Укомплектований термометром для повного контролю над процесом копчення.

Коптіть до 6 кг продуктів за один раз завдяки обсягом коптильної камери 35 літрів!

Висока кришка будиночком збільшує корисний об'єм коптильні — Ви можете розмістити 1-2 курки на другому ярусі решіток.

Матеріал корпусу — харчова нержавіюча сталь товщиною 1.5 мм. Надійність гарантована. Коптильня прослужить Вам більше 20 років.

Товщина стінок корпусу димогенератора становить 2 мм.

В комплекті 5 гострих гачків з нержавійки для підвішування м'ясних і рибних баликів на направляючі під кришкою коптильні

Коптильня має спеціальний штуцер для підключення і фіксації димогенератора.

Димогенератор працює на деревній тирсі, яка жевріє в нижній його частині. Компресор з плавним регулюванням подачі повітря забезпечує безперервну роботу димогенератора і можливість регуляції концентрації диму в коптильні для досягнення оптимальних умов при копченні.

Середній час безперервної роботи димогенератора з одного завантаження становить близько 3 годин, у залежності від інтенсивності видування компресора (можлива заміна за додаткову плату стандартного димогенератора на розширений на 6-7 годин роботи: +900 грн).

Досипати тріску в димогенератор можна прямо під час роботи.

При використанні комплексу в режимі гарячого копчення штуцер підключення димогенератора герметично закривається заглушкою

КРИШКА «БУДИНОЧКОМ» — ІДЕАЛЬНЕ РІШЕННЯ В БОРОТЬБІ ПРОТИ КОНДЕНСАТУ, КАПАЄ НА ПРОДУКТИ - МИ ВРАХУВАЛИ ВСІ ТОНКОЩІ, СОСОТВЕТСТВЕННО ПРОДУКТИ БУДУТЬ ПРИГОТОВАНІ В КРАЩОМУ ВИГЛЯДІ!

Краплі вологи стікають в гідрозатвор

Кришка встановлюється з зазором для вільного стікання крапель

Великий обсяг гідрозатвору перешкоджає його переповненню

Колір і смак продуктів не буде зіпсований краплями конденсату!

Замовляй сьогодні комплекс гарячого і холодного копчення і вже через кілька днів готуй сам смачні і натуральні домашні копченості. При цьому Ви добре будете економити на продукт і вживати власноруч приготовані ароматні домашні копченості без шкідливих для здоров'я консервантів, харчових добавок і барвників.

І пам'ятайте: замовляючи у нас, Ви отримуєте саму широку комплектацію коптильні!

Ми гарантуємо, що наш асортимент коптилень і пропозиція кращі на ринку України!

Відгуки про