Обсмажування 🟨🟨🟨⬜⬜

Кислуватість 🟨⬜⬜⬜⬜

Гіркуватість 🟨🟨⬜⬜⬜⬜

Арабіка Ефіопія Джимма містить досить велику кількість кофеїну, порівняно з іншими видами арабіки. Смак цього сорту кава насичений, з помітною гіркуватістю, легкою кислинкою та густим винним присмаком. Аромат стійкий, яскраво-виразний

 

Арабіка Ефіопія Джимма містить досить велику кількість кофеїну, порівняно з іншими видами арабіки. Смак цього сорту кава насичений, з помітною гіркуватістю, легкою кислинкою та густим винним присмаком. Аромат стійкий, яскраво-виразний

Джимма — найбільший кавовий регіон Ефіопії, на честь нього й який отримав свою назву цей сорт. Ефіопія досить бідна країна, але це ніяк не відбивається на якостях зерна. Вже впродовж багатьох десятиліть Ефіопія впевнено займає одне з провідних місць щодо експорту кави, а арабіка цієї країни одна з найунікальніших не тільки в Африці, але й у всьому світі.

Ефіопія славиться багатством кавових смаків, позаяк кава зібрана з різних регіонів цієї країни по-різному показує себе в чашці та має індивідуальні та унікальні відтінки. Арабіка Джимма — один із найпопулярніших сортів кави на рівні з Сідамо й Іргачліфом, своєю популярністю він зобов'язаний приємній гірчинці, що обволікає смак і порівняно низькою ціною . Також відмітна риса Ефіопії Джимми полягає в тому, що велика частина кавових дерев росте в диких лісах і з мінімальним втручанням людини.

Факти про вирощування
Насправді кавові дерева — унікальні рослини, розвиток і плодоношення яких тісно пов'язані з низкою цікавих особливостей. Ось лише кілька захопливих фактів про них:

на пророщування насіння після оброблення йде приблизно 10 тижнів;
перші плоди кавове дерево дає лише на третій рік життя;
повноцінний урожай зерен з'являється через 5 років після висаджування;
рослина цвіте, але дуже недовго — цвітіння триває майже 2 дні;
дозрівання плодів, навпаки, довгий — у середньому від 8 до 11 місяців;
максимальний урожай з одного дерева можна отримати з 8 до 15 років росту.
Мало хто знає, що кавові дерева деяких сортів у дикій природі досягають заввишки 9 і більше метрів. На плантаціях їх навмисно підрізають з однією метою — для зручності збирання плодів

KavaOk — не просто продати вам кави, а забезпечити вам задоволення від чашки ароматної кави, щоб ви повернулися до нас знову.

Підберемо НАЙКРАЩА кава, яка підходить саме ВАМ!