ХАРАКТЕРИСТИКИ

У ріпаковій олії містяться незамінні жирні кислоти, які, як відомо, знижують холестерин і підтримують здоров'я серцево-судинної системи, рухливість суглобів і роботу мозку. У ньому міститься дуже велика кількість незамінною і дуже необхідною лінолевої кислоти. Якраз її дефіцит викликає закупорку і звуження судин, що є основною причиною інфарктів та інсультів, аритмії, коронарної недостатності та інших серцево-судинних порушень. Ріпакова олія багата на велику кількість мононенасичених жирів, які знижують рівень шкідливого плазмового холестерину, запобігають витончення судин і знижують ймовірність утворення тромбів крові. Вітамін Е в рапсовій олії зміцнює клітинні стінки, запобігаючи проникнення мікробів у клітини.

Ріпакова олія запобігає ріст ракових клітин. Деякі вчені вважають, що це відбувається завдяки більш високому співвідношення Омега-3 і Омега-6 жирних кислот. Лікарі олія з насіння ріпаку рекомендують при захворюванні атеросклерозом. Саме кислоти Омега-3 і Омега-6, якими так багате рапсове масло, роблять стінки судин міцними і пружними, підтримують і бронхи в тонусі, зменшують запальні процеси, що приводять у норму кров'яний тиск, підвищують імунітет.

Ріпакова олія покращує роботу ендокринної системи, зміцнює клітини м'язів і нервової системи. Вхідні до складу ріпакової олії речовини відмінно розщеплюють жири, виводять з організму зайві. Крім того, вживаючи в їжу рапсове масло, ви прискорите процес регенерації клітин, поліпшити обмін речовин. В олії ріпаку міститься чимало фосфору, є каротиноїди. У насінні ріпаку багато вітамінів групи В, цинку, міді, магнію, кальцію та інших елементів. Сьогодні рапсове масло стали частіше використовувати в різних здорових дієтах, замінюючи їм інші рослинні олії, якість яких нижче, а засвоюваність – важче. Крім того, є дані, що ріпакова олія містить речовини, що володіють стійкістю до опромінення.

Ріпакова олія запобігає шкірні захворювання, сприяють загоєнню ран. Саме ненасичені (цінні і легко засвоювані) жирні кислоти, які містяться в рапсовій олії надзвичайно необхідні дітям для формування клітин мозку і становлення нервової системи, що пізніше впливає на процес сприйняття, запам'ятовування і навчання. Потрібні ці жирні кислоти і для формування структури сітківки ока і зміцнення зору. Вживання в їжу ріпакової олії необхідно для правильного росту дитини, для повноцінного розвитку мозку, бере участь у забезпеченні імунітету малюків. Вживання ріпакової олії жінкою в період вагітності забезпечує нормальний розвиток ембріона.

 ЗАСТОСУВАННЯ

Завдяки входить до складу вітаміну А ріпакова олія сприяє збереженню в клітинах шкіри живлющої вологи і помітно підвищує її еластичність. Вітамін Е має яскраво вираженими антиоксидантними властивостями, перешкоджає передчасному в'яненню шкіри, сприяє розгладженню зморшок і надає потужне омолоджуючу дію. А цілий ряд цінних поліненасичених жирних кислот у складі ріпакової олії сприяє глибокому очищенню шкіри від шлаків і відмерлих клітин, активізує шкірне дихання, нормалізує секрецію сальних залоз, глибоко живить, зволожує і пом'якшує шкіру, стимулюючи процес регенерації клітин і зберігаючи її чарівну молодість, свіжість і чистоту. Ріпакова олія не викликає алергії, а тому його абсолютно безбоязно можна використовувати для догляду навіть за особливо чутливою і ніжною шкірою контуру очей.

Не менш цінне рапсове масло і в процесі догляду за волоссям і шкірою голови. Воно зміцнює структуру волосся, перешкоджаючи випадання і посилюючи їх зростання. Також рапсове масло рекомендується косметології для догляду за бровами і віями, відмінно підходить для проведення процедури масляного масажу. Ріпакова олія добре зволожує, пом'якшує, живить і відновлює шкіру, тому часто застосовується в дерматології і домашній косметології.